Pâte sablée ratée

j'ai eu le même problème pour mes biscuits de Noel et j'ai rajouté du temps jusqu'au résultat attendu (j'habite à Colmar et le marché de Noel démarre le prochain w.e;,les invités aussi!!)

Ajouter un peut de farine et la mettre au frigo au bout de 15 min reformé une boule

Mettez la au frigo le temps qu'elle durcisse peut-être que cela suffira

Bonsoir les recettes de pates sont souvent délicates à réussir "pile poil". Pour ma part, en général, je démarre avec moins d'eau que ne demande la recette, et je complète doucement pendant le pétrissage jusqu'à obtention de la "boule de pate"...

Oui cette recette est très bonne, très apprécié avec un flan pâtissier ! Bonne soirée et au prochain essaie !!

Merci à toutes. J' ai quand même mis la pâte dans du papier alimentaire et au frigo, et je l'ai étalée à la main directement dans le moule beurré. Le résultat n'était pas très homogène mais bon quand même! La prochaine fois j'essaierai d'ajouter de la farine petit à petit.

Mettre plus de temps en vitesse 6, surveiller que la boule se forme ! Remettre un peu de farine. Espérant vous aider. Bonne cuisine.

Tt simplement rajoutez de la farine

ajouter de la farine petit à petit par le hublot jusqu'à la formation de la boule.